A taurina é un micronutriente esencial e un ácido aminosulfónico abundante. Está amplamente distribuído en varios tecidos e órganos do corpo. Existe principalmente en estado libre no líquido intersticial e no líquido intracelular. Recibe o seu nome porque se atopa na bile de boi. A taurina engádese a bebidas funcionais comúns para repoñer enerxía e mellorar a fatiga.
Recentemente, publicáronse investigacións sobre a taurina nas tres revistas máis importantes Science, Cell e Nature. Estes estudos revelaron as novas funcións da taurina: antienvellecemento, mellora do efecto do tratamento do cancro e antiobesidade.
En xuño de 2023, investigadores do Instituto Nacional de Inmunoloxía da India, da Universidade de Columbia dos Estados Unidos e doutras institucións publicaron artigos na principal revista académica internacional Science. O estudo suxire que a deficiencia de taurina é un factor do envellecemento. Os suplementos de taurina poden frear o envellecemento de nematodos, ratos e monos, e mesmo poden prolongar a vida útil dos ratos de mediana idade nun 12 %. Detalles: Ciencia: ¡Poder máis alá da túa imaxinación! A taurina tamén pode reverter o envellecemento e prolongar a vida útil?
En abril de 2024, o profesor Zhao Xiaodi, o profesor asociado Lu Yuanyuan, o profesor Nie Yongzhan e o profesor Wang Xin do Hospital Xijing da Cuarta Universidade Médica Militar publicaron artigos na revista académica internacional de renome, Cell. Este estudo descubriu que as células tumorais compiten coas células T CD8+ pola taurina ao sobreexpresar o transportador de taurina SLC6A6, o que induce a morte e o esgotamento das células T, o que leva á fuga inmunitaria do tumor, promovendo así a progresión e a recorrencia tumoral, mentres que a suplementación con taurina pode reactivar as células T CD8+ esgotadas e mellorar a eficacia do tratamento do cancro.
O 7 de agosto de 2024, o equipo de Jonathan Z. Long da Universidade de Stanford (o Dr. Wei Wei é o primeiro autor) publicou un artigo de investigación titulado: PTER é unha N-acetil taurina hidrolase que regula a alimentación e a obesidade na revista académica internacional de maior renome, Nature.
Este estudo descubriu a primeira N-acetil taurina hidrolase en mamíferos, a PTER, e confirmou o importante papel da N-acetil taurina na redución da inxesta de alimentos e na loita contra a obesidade. No futuro, é posible desenvolver inhibidores potentes e selectivos da PTER para o tratamento da obesidade.
A taurina atópase amplamente nos tecidos dos mamíferos e en moitos alimentos e atópase en concentracións particularmente altas en tecidos excitables como o corazón, os ollos, o cerebro e os músculos. Descríbese que a taurina ten funcións celulares e fisiolóxicas pleiotrópicas, especialmente no contexto da homeostase metabólica. As reducións xenéticas nos niveis de taurina provocan atrofia muscular, redución da capacidade de exercicio e disfunción mitocondrial en múltiples tecidos. A suplementación con taurina reduce o estrés redox mitocondrial, mellora a capacidade de exercicio e suprime o peso corporal.
A bioquímica e a enzimoloxía do metabolismo da taurina espertaron un interese investigador considerable. Na vía biosintética endóxena da taurina, a cisteína metabolízase mediante a cisteína dioxixenase (CDO) e a cisteína sulfinato descarboxilase (CSAD) para xerar hipotaurina, que posteriormente produce taurina mediante a oxidación da flavina monooxixenase 1 (FMO1). Ademais, a cisteína pode xerar hipotaurina a través da vía alternativa da cisteamina e a cisteamina dioxixenase (ADO). Augas abaixo da propia taurina hai varios metabolitos secundarios da taurina, incluíndo taurocolato, tauramidina e N-acetil taurina. O único encima coñecido que cataliza estas vías augas abaixo é o BAAT, que combina a taurina coa bilis acil-CoA para producir taurocolato e outros sales biliares. Ademais do BAAT, as identidades moleculares doutros encimas que median o metabolismo secundario da taurina aínda non se determinaron.
A N-acetiltaurina (N-acetiltaurina) é un metabolito secundario da taurina particularmente interesante pero pouco estudado. Os niveis de N-acetiltaurina nos fluídos biolóxicos están regulados dinamicamente por múltiples perturbacións fisiolóxicas que aumentan o fluxo de taurina e/ou acetato, incluíndo o exercicio de resistencia, o consumo de alcol e a suplementación nutricional con taurina. Ademais, a N-acetiltaurina ten semellanzas estruturais químicas con moléculas de sinalización, incluíndo o neurotransmisor acetilcolina e a aciltaurina N-graxa de cadea longa que regula o azucre no sangue, o que suxire que tamén pode funcionar como un metabolito sinalizador. O produto funciona. Non obstante, a biosíntese, a degradación e as posibles funcións da N-acetiltaurina seguen sen estar claras.
Neste último estudo, o equipo de investigación identificou a PTER, unha encima orfa de función descoñecida, como a principal N-acetil taurina hidrolase de mamíferos. In vitro, a PTER recombinante mostrou un rango de substratos estreito e importantes limitacións. Na N-acetil taurina, hidrolízase en taurina e acetato.
A eliminación do xene Pter en ratos resulta nunha perda completa da actividade hidrolítica da N-acetiltaurina nos tecidos e un aumento sistémico do contido de N-acetiltaurina en varios tecidos.
O locus PTER humano está asociado co índice de masa corporal (IMC). O equipo de investigación descubriu ademais que, tras a estimulación con niveis elevados de taurina, os ratos con Pter knockout mostraron unha inxesta de alimentos reducida e foron resistentes á obesidade inducida pola dieta, así como unha mellor homeostase da glicosa. A suplementación con N-acetiltaurina en ratos obesos de tipo salvaxe tamén reduciu a inxesta de alimentos e o peso corporal dun xeito dependente de GFRAL.
Estes datos sitúan o PTER no nodo encimático central do metabolismo secundario da taurina e revelan os papeis do PTER e da N-acetiltaurina no control do peso e no equilibrio enerxético.
En xeral, este estudo descubriu a primeira acetiltaurina hidrolase en mamíferos, a PTER, e confirmou o importante papel da acetiltaurina na redución da inxesta de alimentos e na loita contra a obesidade. No futuro, espérase que se desenvolvan inhibidores potentes e selectivos da PTER para o tratamento da obesidade.
Aviso legal: Este artigo é só para información xeral e non debe interpretarse como consello médico. Parte da información das entradas do blog provén de Internet e non é profesional. Este sitio web só é responsable da clasificación, formato e edición dos artigos. O propósito de transmitir máis información non significa que esteas de acordo cos seus puntos de vista nin que confirmes a autenticidade do seu contido. Consulta sempre cun profesional da saúde antes de usar calquera suplemento ou facer cambios no teu réxime de coidados médicos.
Data de publicación: 12 de agosto de 2024
