Que é o beta-hidroxibutirato (BHB) e isto é o que debes saber

O beta-hidroxibutirato (BHB) é un dos tres corpos cetónicos principais producidos polo fígado durante períodos de baixa inxesta de carbohidratos, xexún ou exercicio prolongado. Os outros dous corpos cetónicos son o acetoacetato e a acetona. O BHB é o corpo cetónico máis abundante e eficiente, o que lle permite desempeñar un papel vital no metabolismo enerxético do corpo, especialmente cando a glicosa é escasa. O beta-hidroxibutirato (BHB) é un potente corpo cetónico que desempeña un papel vital no metabolismo enerxético, especialmente durante a cetose. Os seus beneficios van máis alá da produción de enerxía para proporcionar beneficios cognitivos, de control do peso e antiinflamatorios. Tanto se estás a seguir unha dieta cetoxénica como se queres mellorar a túa saúde metabólica, é importante comprender o BHB e as súas funcións.

Que é o beta-hidroxibutirato (BHB)?

O beta-hidroxibutirato (BHB) é un dos tres corpos cetónicos que produce o fígado cando hai unha falta de carbohidratos. (Tamén se coñece como 3-hidroxibutirato ou ácido 3-hidroxibutírico ou 3HB).

Aquí tes unha breve descrición xeral dos corpos cetónicos que o fígado é capaz de producir:

Beta-hidroxibutirato (BHB). Esta é a cetona máis abundante no corpo, representando normalmente arredor do 78 % das cetonas no sangue. O BHB é o produto final da cetose.

Acetoacetato. Este tipo de corpo cetónico representa aproximadamente o 20 % dos corpos cetónicos no sangue. O BHB prodúcese a partir do acetoacetato e o corpo non pode producilo doutro xeito. É importante ter en conta que o acetoacetato é menos estable que o BHB, polo que o acetoacetato pode converterse espontaneamente en acetona antes de que se produza a reacción que converte o acetoacetato en BHB.

acetona. A menos abundante das cetonas; representa aproximadamente o 2 % das cetonas no sangue. Non se usa para obter enerxía e excrétase do corpo case de inmediato.

Tanto o BHB como a acetona derivan do acetoacetato; porén, o BHB é a principal cetona utilizada para a enerxía porque é moi estable e abundante, mentres que a acetona pérdese a través da respiración e da suor.

Todo o que necesitas saber sobre o BHB

Durante a cetose, pódense detectar tres tipos principais de corpos cetónicos no sangue:

●acetoacetato

●β-hidroxibutirato (BHB)

●Acetona

O BHB é a cetona máis eficiente, moito máis eficiente que a glicosa. Non só proporciona máis enerxía que o azucre, senón que tamén combate o dano oxidativo, reduce a inflamación e mellora a función dos órganos, especialmente o cerebro.

Se queres perder peso, mellorar a función cognitiva e prolongar a túa vida, o BHB é a túa mellor opción.

A forma máis sinxela de aumentar os niveis de BHB é tomar cetonas exóxenas e aceite MCT. Non obstante, estes suplementos só poden aumentar os niveis de cetonas ata que o corpo as consuma.

Para estimular a produción de BHB a longo prazo da maneira máis saudable, debes seguir unha dieta cetoxénica.

A medida que implementas a dieta, podes empregar unha variedade de estratexias para aumentar aínda máis a produción de cetonas, incluíndo:

● Limite a inxesta neta de carbohidratos a menos de 15 gramos ao día durante a primeira semana.

● Esgotar as reservas de glicóxeno mediante exercicios de alta intensidade.

●Utiliza exercicio de intensidade baixa ou moderada para aumentar a queima de graxa e a produción de cetonas.

●Segue un plan de xaxún intermitente.

Cando precises un aumento de enerxía, toma un suplemento de aceite MCT e/ou sales cetoxénicas de BHB.

Por que o teu corpo necesita BHB? desde unha perspectiva evolutiva

Non sente o teu corpo que está a facer un gran esforzo para producir e usar mesmo unha cantidade insignificante de cetonas? Non queima graxa? Pois si e non.

Os ácidos graxos poden usarse como combustible para a maioría das células, pero para o cerebro son demasiado lentos. O cerebro necesita fontes de enerxía de acción rápida, non combustibles de metabolismo lento como a graxa.

Como resultado, o fígado desenvolveu a capacidade de converter os ácidos graxos en corpos cetónicos, a fonte de enerxía alternativa do cerebro cando o azucre é insuficiente. Vós, frikis da ciencia, podedes estar pensando: "Non podemos usar a gliconeoxénese para proporcionar azucre ao cerebro?".

Si, podemos, pero cando os carbohidratos son baixos, temos que descompoñer uns 200 gramos (case 0,5 libras) de músculo ao día e convertelo en azucre para alimentar o noso cerebro.

Ao queimar cetonas como combustible, mantemos a masa muscular, proporcionamos nutrientes ao cerebro e prolongamos a vida cando os alimentos escasean. De feito, a cetose pode axudar a reducir a perda de masa corporal magra durante o xaxún por cinco veces.

Noutras palabras, o uso de cetonas como combustible reduce a nosa necesidade de queimar músculo de 200 gramos a 40 gramos ao día cando escasea a comida. Non obstante, cando segues a dieta cetoxénica para perder peso, perderás incluso menos de 40 gramos de músculo ao día porque lle estarás proporcionando ao teu corpo nutrientes que conservan a masa muscular, como as proteínas.

Durante semanas ou meses de cetose nutricional (cando os niveis de cetonas están entre 0,5 e 3 mmol/L), as cetonas cubrirán ata o 50 % das necesidades enerxéticas basais e o 70 % das necesidades enerxéticas do cerebro. Isto significa que conservarás máis músculo e, ao mesmo tempo, obterás todos os beneficios da queima de cetonas:

Mellorar a función cognitiva e a claridade mental

●O azucre no sangue é estable

● Máis enerxía

●Perda continua de graxa

●Mellor rendemento deportivo

Por que o teu corpo necesita BHB? desde un punto de vista mecánico

O BHB non só nos axuda a previr a atrofia muscular, senón que tamén proporciona combustible de forma máis eficiente que o azucre de dúas maneiras:

●Produce menos radicais libres.

●Dános máis enerxía por molécula.

Produción de enerxía e radicais libres: glicosa (azucre) vs. BHB

Cando xeramos enerxía, creamos subprodutos nocivos chamados radicais libres (ou oxidantes). Se estes subprodutos se acumulan co tempo, poden danar as células e o ADN.

Durante o proceso de produción de ATP, líbranse osíxeno e peróxido de hidróxeno. Trátase de radicais libres que se poden combater facilmente con antioxidantes.

Non obstante, tamén teñen o potencial de descontrolarse e transformarse nos radicais libres máis prexudiciais (é dicir, especies reactivas de nitróxeno e radicais hidroxilo), que son responsables de gran parte dos danos oxidativos no corpo.

Polo tanto, para unha saúde óptima, débese minimizar a acumulación crónica de radicais libres. Para iso, debemos usar enerxía máis limpa sempre que sexa posible.

Produción de glicosa e radicais libres

A glicosa ten que pasar por un proceso lixeiramente máis longo que o BHB antes de entrar no ciclo de Krebs para producir ATP. Unha vez completado o proceso, produciranse 4 moléculas de NADH e a proporción NAD+/NADH diminuirá.

O NAD+ e o NADH son salientables porque regulan a actividade oxidante e antioxidante:

●O NAD+ prevén o estrés oxidativo, especialmente os problemas causados ​​por un dos oxidantes mencionados anteriormente: o peróxido de hidróxeno. Tamén mellora a autofaxia (o proceso de limpeza e renovación das partes celulares danadas). Baixo a acción de varios procesos metabólicos, o NAD+ convértese en NADH, que serve como lanzadera de electróns para a produción de enerxía.

●O NADH tamén é necesario porque proporciona electróns para a produción de ATP. Non obstante, non protexe contra os danos dos radicais libres. Cando hai máis NADH que NAD+, produciranse máis radicais libres e inhibiranse os encimas protectores.

Noutras palabras, na maioría dos casos, é mellor manter a proporción NAD+/NADH alta. Os niveis baixos de NAD+ poden causar danos oxidativos graves ás células.

Dado que o metabolismo da glicosa consome 4 moléculas de NAD+, o contido de NADH será maior e o NADH causa máis danos oxidativos. En resumo: a glicosa non se queima por completo, especialmente en comparación co BHB.

BHB e produción de radicais libres

O BHB non sofre glicólise. Simplemente transfórmase de novo en acetil-CoA antes de entrar no ciclo de Krebs. En xeral, este proceso só consome 2 moléculas de NAD+, o que o fai dúas veces máis eficiente que a glicosa desde a perspectiva da produción de radicais libres.

A investigación tamén demostra que o BHB non só pode manter a proporción NAD+/NADH, senón que tamén a pode mellorar. Isto significa que o BHB pode:

●Previr o estrés oxidativo e os oxidantes producidos durante a descomposición das cetonas

● Apoia a función e a reprodución mitocondrial

●Proporciona efectos antienvellecemento e lonxevidade

O BHB tamén actúa como antioxidante ao activar proteínas protectoras:

●UCP: Esta proteína pode neutralizar os radicais libres que se liberan durante o metabolismo enerxético e previr os danos oxidativos ás células.

●SIRT3: Cando o corpo cambia de glicosa a graxa, aumenta unha proteína chamada sirtuína 3 (SIRT3). Activa poderosos antioxidantes que manteñen baixos os niveis de radicais libres durante a produción de enerxía. Tamén estabiliza o xene FOXO e prevén a oxidación.

●HCA2: A BHB tamén pode activar esta proteína receptora. Moitos estudos demostraron que isto pode explicar os efectos neuroprotectores da BHB.

10 beneficios do ácido beta-hidroxibutírico (BHB) para mellorar a túa saúde

1. O BHB estimula a expresión de varios xenes que promoven a saúde.

O BHB é un "metabolito de sinalización" que estimula varios cambios epixenéticos en todo o corpo. De feito, moitos dos beneficios do BHB proveñen da súa capacidade para optimizar a expresión xénica. Por exemplo, o BHB inhibe as moléculas que silencian proteínas poderosas. Isto permite a expresión de xenes beneficiosos como FOXO e MTL1.

A activación de FOXO permítenos regular de forma máis eficaz a resistencia ao estrés oxidativo, o metabolismo, o ciclo celular e a apoptose, o que ten un impacto positivo na nosa vida útil e vitalidade. Ademais, a MLT1 contribúe á redución da toxicidade tras a estimulación da súa expresión por parte da BHB.

Estes son só dous exemplos dos efectos xenéticos do BHB nas nosas células. Os científicos aínda están a explorar máis funcións para estas moléculas sorprendentes.

2. O BHB reduce a inflamación.

A BHB bloquea unha proteína inflamatoria chamada inflamasoma NLRP3. A NLRP3 libera moléculas inflamatorias deseñadas para axudar ao corpo a curarse, pero cando están irritadas de forma crónica poden contribuír ao cancro, á resistencia á insulina, ás enfermidades óseas, á enfermidade de Alzheimer, ás enfermidades da pel, á síndrome metabólica, á diabetes tipo 2 e á gota.

Moitos estudos descubriron que o BHB pode axudar a previr enfermidades causadas ou agravadas pola inflamación ao reducir a inflamación asociada a estas afeccións.

Por exemplo, o BHB (e a dieta cetoxénica) poden axudar a tratar a gota e previr os ataques de gota ao inhibir a NLRP3.

3. O BHB protexe contra o estrés oxidativo.

O estrés oxidativo está asociado ao envellecemento acelerado e a diversos problemas de saúde crónicos. Unha forma de mitigar estes problemas é usar unha fonte de combustible máis eficiente como o BHB.

O BHB non só é máis eficaz que o azucre, senón que tamén se descubriron estudos que pode previr e reverter o dano oxidativo en todo o cerebro e o corpo:

●O BHB protexe a integridade das conexións neuronais no hipocampo, a parte do cerebro que regula o estado de ánimo, a memoria a longo prazo e a navegación espacial, dos danos oxidativos.

●No córtex cerebral, a área do cerebro responsable das funcións de orde superior como a cognición, o razoamento espacial, a linguaxe e a percepción sensorial, o BHB protexe as células nerviosas dos radicais libres e da oxidación.

●Nas células endoteliais (as células que revisten os vasos sanguíneos), as cetonas activan os sistemas de defensa antioxidantes que protexen o sistema cardiovascular.

●Nos atletas, descubríuse que os corpos cetónicos reducen o estrés oxidativo inducido polo exercicio.

4. O BHB pode prolongar a vida útil.

Ao obter dous dos beneficios dos que aprendemos anteriormente (redución da inflamación e expresión xénica), o BHB pode prolongar a túa vida e enriquecela.

Así é como o BHB aproveita os teus xenes antienvellecemento:

●Bloquean o xene do receptor do factor de crecemento similar á insulina (IGF-1). Este xene promove o crecemento e a proliferación celular, pero o crecemento excesivo foi relacionado con enfermidades, cancro e morte prematura. Unha menor actividade de IGF-1 atrasa o envellecemento e prolonga a vida útil.

●Activar o xene FOXO. Un xene FOXO en particular, o FOXO3a, foi relacionado cun aumento da esperanza de vida nos humanos porque promove a produción de antioxidantes.

 

5. O BHB mellora a función cognitiva.

Xa comentamos antes que o BHB é unha fonte de combustible esencial para o cerebro cando o azucre é baixo. Isto débese a que pode cruzar facilmente a barreira hematoencefálica e proporcionar máis do 70 % das necesidades enerxéticas do cerebro.

Non obstante, os beneficios cerebrais do BHB non rematan aí. O BHB tamén pode mellorar a función cognitiva mediante:

● Actúa como antioxidante neuroprotector.

●Mellorar a eficiencia mitocondrial e a capacidade reprodutiva.

●Mellorar o equilibrio entre os neurotransmisores inhibitorios e excitatorios.

●Promove o crecemento e a diferenciación de novas neuronas e conexións neuronais.

●Previr a atrofia cerebral e a acumulación de placa.

Se queres saber máis sobre os beneficios do BHB para o cerebro e a investigación que hai detrás, consulta o noso artigo sobre as cetonas e o cerebro.

6. O BHB pode axudar a combater e previr o cancro.

O BHB ralentiza o crecemento de varios tumores porque a maioría das células cancerosas non poden utilizar plenamente os corpos cetónicos para crecer e propagarse. Isto débese a miúdo ao metabolismo deficiente das células cancerosas, o que fai que dependan principalmente do azucre.

En múltiples estudos, os científicos aproveitaron esta debilidade eliminando a glicosa, o que obriga ás células cancerosas a depender dos corpos cetónicos. Deste xeito, reduciron os tumores en moitos órganos, incluídos o cerebro, o páncreas e o colon, porque as células non eran capaces de crecer e propagarse.

Non obstante, tamén é importante ter en conta que non todos os tipos de cancro se comportan do mesmo xeito e que o BHB non axudará a combater nin previr todos os tipos de cancro. Se queres saber máis sobre a investigación sobre a cetose, a dieta cetoxénica e o cancro, consulta o noso artigo sobre o tema.

7. BHB mellora a sensibilidade á insulina.

As cetonas poden axudar a reverter a resistencia á insulina porque poden imitar algúns dos efectos da insulina e controlar os niveis de azucre no sangue e de insulina. Esta é unha gran noticia para calquera persoa con prediabetes ou diabetes tipo 2, ou para calquera persoa que queira mellorar a súa saúde metabólica xeral.

8. O BHB é o mellor combustible para o teu corazón.

A fonte de enerxía preferida do corazón son os ácidos graxos de cadea longa. Así é, o corazón queima graxa, non cetonas, como principal fonte de combustible.

Non obstante, do mesmo xeito que o cerebro, o corazón pode adaptarse ben á cetose se xorde a necesidade.

Os estudos descubriron que cando se queima BHB, a saúde do corazón mellora de moitas maneiras 

● A eficiencia mecánica do corazón pode aumentar ata un 30 %

●O fluxo sanguíneo pode aumentar ata un 75 %.

●Redúcese o estrés oxidativo nas células cardíacas.

En conxunto, isto significa que o BHB pode ser o mellor combustible para o teu corazón.

9. O BHB acelera a perda de graxa.

Queimar cetonas como combustible pode promover a perda de graxa de dúas maneiras:

●Ao aumentar as túas capacidades para queimar graxas e cetonas.

●Ao suprimir o apetito.

A medida que manteñas un estado de cetose, a túa capacidade para queimar máis cetonas e graxa aumentará significativamente, converténdote nunha máquina de queimar graxa. Ademais disto, tamén experimentarás os efectos supresores do apetito das cetonas.

Aínda que a investigación non identificou por que ou como as cetonas reducen o noso apetito, sabemos que o aumento da queima de cetonas parece reducir os niveis de grelina, a hormona da fame.

Cando combinamos estes dous efectos do BHB na perda de peso, acabamos cun combustible que promove a queima de graxa e, ao mesmo tempo, impide que gañes graxa (ao evitar o consumo excesivo de calorías).

10. O BHB mellora a eficacia dos teus adestramentos.

Investigouse moito sobre como o BHB afecta o rendemento deportivo, pero os detalles aínda están por resolverse (con perdón polo xogo de palabras). En resumo, os estudos descubriron que as cetonas poden:

●Mellorar o rendemento durante o adestramento de resistencia de intensidade baixa a moderada (por exemplo, ciclismo, sendeirismo, baile, natación, ioga de potencia, exercicio, camiñadas de longa distancia).

●Aumenta a queima de graxa e conserva as reservas de glicóxeno para adestramentos de alta intensidade.

●Axuda indirectamente a repoñer as reservas de glicóxeno despois do exercicio e a acelerar a recuperación.

●Reduce a fatiga durante a actividade e mellora a función cognitiva.

En xeral, as investigacións amosan que o BHB pode axudar a reducir a fatiga, aumentar a resistencia e potencialmente mellorar o rendemento xeral do exercicio. Non obstante, non mellorará o teu rendemento en actividades de alta intensidade como as carreiras de velocidade e o levantamento de pesas. (Para descubrir por que, non dubides en consultar a nosa guía de exercicio cetoxénico).

Hai dúas maneiras de aumentar os niveis de BHB: endóxena e exóxena.

O BHB endóxeno é producido polo teu corpo por si só.

As cetonas exóxenas son moléculas externas de BHB que se poden tomar como suplemento para aumentar inmediatamente os niveis de cetonas. Normalmente tómanse en forma de sales ou ésteres de BHB.

A única maneira de optimizar e manter realmente os niveis de cetonas é mediante a produción endóxena de cetonas. A suplementación con cetonas exóxenas pode axudar, pero nunca pode substituír os beneficios da cetose nutricional continua.

Cetose exóxena: todo o que precisa saber sobre o suplemento de cetonas BHB

Hai dúas formas comúns de obter cetonas exóxenas: sales de BHB e ésteres de cetonas.

Os ésteres de cetona son a forma orixinal de BHB sen ingredientes adicionais engadidos. Son caros, difíciles de atopar, teñen un sabor terrible e poden ter efectos negativos no sistema gastrointestinal.

O sal de BHB, por outra banda, é un suplemento moi eficaz que é máis doado de mercar, consumir e dixerir. Estes suplementos de cetonas adoitan estar feitos dunha combinación de BHB e sales minerais (é dicir, potasio, calcio, sodio ou magnesio).

Engádense sales minerais aos suplementos exóxenos de BHB para:

●Forza das cetonas tamponadas

●Mellorar o sabor

●Reducir a incidencia de problemas estomacais

●Faino mesturable con comida e bebidas

Cando tomas sales de BHB, estas descomponse e libéranse na corrente sanguínea. O BHB viaxa entón aos teus órganos onde comeza a cetose, proporcionándoche enerxía.

Dependendo da cantidade que tomes, podes entrar nun estado de cetose case de inmediato. Non obstante, só podes permanecer en cetose mentres persistan estes corpos cetónicos (a non ser que esteas a seguir unha dieta cetoxénica e xa esteas a producir cetonas de forma endóxena).

Ester de cetona (R-BHB) e beta-hidroxibutirato (BHB)

O beta-hidroxibutirato (BHB) é un dos tres principais corpos cetónicos producidos polo fígado durante períodos de baixa inxesta de carbohidratos, xexún ou exercicio prolongado. Cando os niveis de glicosa son baixos, o BHB actúa como unha fonte de enerxía alternativa para alimentar o cerebro, os músculos e outros tecidos. É unha molécula natural que desempeña un papel crucial no estado metabólico da cetose.

Éster de cetona (R-BHB), por outra banda, é unha forma sintética de BHB unida a unha molécula de alcol. Esta forma esterificada ten máis biodisponibilidade e eficiencia para aumentar os niveis de cetonas no sangue que os sales tradicionais de BHB. O R-BHB úsase habitualmente en suplementos para mellorar o rendemento deportivo, a función cognitiva e os niveis de enerxía en xeral.

Cando o corpo entra nun estado de cetose, comeza a descompoñer os ácidos graxos en cetonas, incluído o BHB. Este proceso é unha adaptación natural aos períodos de baixa dispoñibilidade de carbohidratos, o que permite que o corpo manteña a produción de enerxía. O BHB é transportado entón a través da corrente sanguínea a varios tecidos, onde se converte en enerxía.

O R-BHB é unha forma de BHB máis concentrada e potente que pode aumentar rapidamente os niveis de cetonas no sangue. Isto convérteo nunha opción atractiva para aqueles que buscan os beneficios da cetose sen restricións dietéticas estritas. As investigacións demostran que o R-BHB pode mellorar o rendemento físico, mellorar a función cognitiva e apoiar os esforzos para perder peso.

Como elixir o mellor sal BHB para ti

Ao buscar o mellor sal BHB, asegúrate de facer estas tres cousas:

1. Busca máis BHB e menos sal

Os suplementos de alta calidade maximizan o BHB exóxeno e engaden só as cantidades necesarias de sales minerais.

Os sales minerais máis empregados no mercado son o sodio, o potasio, o magnesio e o calcio, e a maioría dos suplementos empregan tres deles, aínda que algúns só empregan un ou dous.

Revisa a etiqueta para asegurarte de que contén menos de 1 gramo de cada sal mineral. As mesturas de sales BHB raramente requiren máis de 1 gramo de cada mineral para ser eficaces.

2. Asegúrate de obter os minerais que necesitas.

Non obtés suficiente potasio, sodio, calcio ou magnesio? Escolle produtos BHB para obter os minerais que necesitas.

3. Mantéñase lonxe dos recheos e dos carbohidratos engadidos.

Os recheos e os potenciadores da textura como a goma guar, a goma xantana e a sílice son comúns nos sales de cetonas exóxenas e son completamente innecesarios. Normalmente non teñen efectos adversos para a saúde, pero poden privarche de valiosos sales de BHB.

Para obter o sal cetoxénico máis puro, só tes que buscar a sección da etiqueta nutricional que di "Outros ingredientes" e mercar o produto coa lista máis curta de ingredientes reais.

Se compras sales cetoxénicas de BHB con sabor, asegúrate de que só conteñan ingredientes reais e edulcorantes baixos en carbohidratos. Evita calquera aditivo que conteña carbohidratos, como a maltodextrina e a dextrosa.

Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. é un fabricante rexistrado pola FDA que fornece ésteres de cetona (R-BHB) de alta calidade e pureza.

En Suzhou Myland Pharm comprometémonos a ofrecer produtos da máis alta calidade aos mellores prezos. O noso po de éster de cetonas (R-BHB) é rigorosamente probado para garantir a súa pureza e potencia, o que garante que obteñas un suplemento de alta calidade no que podes confiar. Tanto se queres favorecer a saúde celular, fortalecer o teu sistema inmunitario ou mellorar a saúde en xeral, o noso éster de cetonas (R-BHB) é a elección perfecta.

Con 30 anos de experiencia e impulsada por alta tecnoloxía e estratexias de I+D altamente optimizadas, Suzhou Myland Pharm desenvolveu unha gama de produtos competitivos e converteuse nunha empresa innovadora de suplementos para ciencias da vida, síntese personalizada e servizos de fabricación.

Ademais, Suzhou Myland Pharm tamén é un fabricante rexistrado pola FDA. Os recursos de I+D, as instalacións de produción e os instrumentos analíticos da empresa son modernos e multifuncionais, e poden producir produtos químicos desde miligramos ata toneladas en escala, e cumpren coas normas ISO 9001 e as especificacións de produción GMP.